Die FRUIT LOGISTICA ist eine international bedeutende Messe für Obst und Gemüse, die vom 7. bis 9. Februar 2024 in Berlin stattfindet. Fachbesucher haben hier die einzigartige Gelegenheit, sich über die neuesten Entwicklungen und Trends in der Branche zu informieren. Mit einem umfangreichen Veranstaltungsprogramm bietet die Messe wertvolle Einblicke in die Zukunft des globalen Fruchthandels und ermöglicht den Besuchern, von diesem Wissen zu profitieren.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Neue Entwicklungen im Fresh Produce Forum: Digitalisierung und Metaverse
Auf der FRUIT LOGISTICA findet das Fresh Produce Forum statt, das sich mit relevanten Themen wie Digitalisierung, Künstliche Intelligenz und Nachhaltigkeit beschäftigt. Hier haben Obst- und Gemüsehändler die Möglichkeit, sich über neue Entwicklungen im Bereich des digitalen Marketings zu informieren. Ein besonderes Highlight ist der Vortrag von Paulina Drott von GS1, in dem sie erläutert, wie Händler im virtuellen Raum des Metaverse interagieren können.
Zukunft der Frischfruchtbranche: Praktische Lösungen im Future Lab
Im Future Lab der FRUIT LOGISTICA stehen praktische Lösungen für die Frischfruchtbranche im Fokus. Daniel Schubert vom Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt erläutert fortschrittliche Gewächshaussysteme, die auch in extremen Umgebungen wie der Antarktis eingesetzt werden können. Vinay Kumar vom VTT Technical Research Center stellt transparente Verpackungsmaterialien aus gelöster Zellulose vor. Mark Piper, der neue CEO von Plant & Food Research, präsentiert digitale Simulatoren zur Vorabprüfung von Pflanzen vor dem Anbau.
Lieferkettenoptimierung durch innovative Lösungen auf FRUIT LOGISTICA
Der Logistics Hub auf der FRUIT LOGISTICA ermöglicht es Unternehmen, ihre Lieferketten durch innovative Lösungen zu verbessern. Hier werden neue Hafensicherheitssysteme, fortschrittliche Reifezentren und umweltfreundliche Ansätze für den Transport von Produkten per Flugzeug präsentiert. Zusätzlich bieten Philip Gray von Drewry und Thomas Eskesen, ein unabhängiger Berater, neue globale Perspektiven für den internationalen Kühlschiffsmarkt an.
RipeTrack: Schnelle Bestimmung von Reifegrad und Qualität
Die Tech Stage bietet eine Plattform für wegweisende Technologien. Ryan Rink von Apeel Sciences präsentiert RipeTrack, ein hochmodernes Messinstrument, das den Reifegrad und die Qualität von Obst und Gemüse in kürzester Zeit bestimmen kann. Roland Wirth von Frigotec bewertet auf der Tech Stage die neuesten Entwicklungen in den Bereichen Kühlung, Lagerung und Reifung, um sicherzustellen, dass frische Produkte unter optimalen Bedingungen gelagert und transportiert werden können.
Fortgeschrittene Technologien auf der Tech Stage: Highlights der Messe
Die Tech Stage wird am Freitag zur Startup Stage, auf der einige der bahnbrechendsten Innovationen der Branche präsentiert werden. Hier werden unter anderem eine KI-gesteuerte Plattform zur Überwachung von Angebot und Nachfrage, ein Bestäubungs- und Ertragsprognosesystem auf Basis von KI-Technologie und Drohnen sowie IoT-basierte Technologien zur Schädlingsbekämpfung in Echtzeit vorgestellt.
Die Farming Forward Stage informiert über digitale Insektenüberwachung
Auf der Farming Forward Stage der FRUIT LOGISTICA präsentieren Aussteller ihre neuesten Erkenntnisse und Highlights zum Thema „Die digitale Revolution in der Landwirtschaft“. Hier können Fachbesucher mehr über digitale Technologien wie zerstörungsfreie Obstprüfung, KI-gestützte Schätzung von Obsterträgen und digitale Insektenüberwachung erfahren und so einen umfassenden Einblick in die Zukunft der Landwirtschaft erhalten.
Rentabilitätsstrategien und Perspektiven für den Einzelhandel bei CEA Alliance Workshops
Die Workshops der CEA Alliance bieten den Teilnehmern einen detaillierten Einblick in den wachsenden Bereich der Controlled Environment Agriculture. Neben der Präsentation neuer Technologien werden auch Rentabilitätsstrategien erörtert, um den wirtschaftlichen Erfolg in diesem Sektor zu steigern. Zudem werden Perspektiven für den Einzelhandel aufgezeigt, um den Verkauf von Produkten aus kontrolliertem Anbau zu fördern.
Spannende Erkenntnisse auf der Startup Stage der FRUIT LOGISTICA
Die FRUIT LOGISTICA ist eine international renommierte Messe, die Fachbesuchern die Möglichkeit bietet, sich umfassend über die neuesten Entwicklungen in der Frischfruchtbranche zu informieren. Durch eine Vielzahl von Vorträgen, Diskussionen und Präsentationen werden Themen wie Digitalisierung, Künstliche Intelligenz und Nachhaltigkeit behandelt. Die Messe bietet Unternehmen eine Plattform, um ihre Lieferketten zu optimieren und von innovativen Technologien zu profitieren. Die Startup Stage und die Farming Forward Stage geben Einblicke in spannende Fortschritte und Erkenntnisse, die die Zukunft der Branche prägen werden.
